河內圓茶 (하내원차)
분류 : 보이청차
생산년도 : 1950년
원산지 : 북베트남
상태 : A급
차나무 : 야생교목종
分类:普洱青茶
生产年份:1950年
产地:越南
状态:A级
茶树:野生喬木種
1950년대에 중국 운남성 보이차 생산자들이 베트남 북쪽 지역으로 넘어가 베트남 교목종으로 하노이다창에서 만든 청병이다. 변경차의 일종으로 운남성 보이노차에 비해 맛과 향이 떨어지지만 베트남산 노차로 희소성이 있다.
1950年代,中国云南普洱茶生产者转移到越南北部地区,用北越南乔木种在河內茶厂制成的青饼。它是一种边境茶,与云南省老普洱茶相比,味道和香气稍逊,但因为是北越南制成的老靑餠,具有稀有性。
Category: 보이생차


勐海青小沱 (맹해청소타)
보이생차
분류 : 보이청소타
생산 연도: 1989년
생산지: 중국 운남성 서쌍판납주
상태 : A급
차나무 : 교목종, 관목종 혼합
分类:普洱青小沱
生产年份:1989年
产地:中国云南省西双版纳州
状态:A级
茶树:乔木种, 灌木种 混合
보이 청소타차는 1989년 맹해다창에서, 맹해지방의 여린 찻잎으로 100% 청타로 만든 차이다. 특히 1~2등급의 작고 통통한 찻잎만을 가지고 만들어 약성이 좋고 부드러우며, 생산량은 적어 항상 시장에서 먼저 절품이 되는 상품이다. 보이 청소타차는 보관 상태가 아주 좋은 완전 건창의 보이차로서 장향과 꽃향이 나고 감칠맛이 뛰어나서 오래도록 보관하면서 숙성시키면 차의 풍미가 더욱 깊어지는 소장가치가 높은 보이청타이다.
普洱青小沱茶是1989年在孟海茶厂用孟海地区的嫩茶叶制成的100%青沱茶。特别是选用1-2级小而嫩厚的茶叶制作,口感柔顺,性质温和,生产量很少,总是市场上最先脱销的商品。普洱青小沱茶是一种储存条件非常好的完全干燥的普洱茶,具有樟香和花香,味道醇厚,如果长期储藏并发酵,茶的风味将更加深厚,是收藏价值很高的普洱青沱茶。


下关青小沱 (하관청소타)
보이생차
분류 : 보이청소타
생산 연도: 1989년
생산지: 중국 운남성 대리시 하관다창
상태 : A급
차나무 : 교목종, 관목종 혼합
分类:普洱青小沱
生产年份:1989年
产地:中国云南省大理市下关茶厂
状态:A级
茶树:乔木种, 灌木种 混合
운남성 서쪽 대리시에 있는 하관다창은 예로부터 차마고도의 중심지이자 찻잎 집산지로 유명했던 다창이다. 1년 4계절 바람이 맑고 청량하기로 유명하고 산수경관이 수려한 하관지구에 1902년부터 타차를 생산했던 100년이 넘는 유구한 역사가 있는 다창이다.
1941년 봄에 강장다창(康藏茶廠)으로 창건한 후 몇번에 걸쳐 이름을 바꾼 뒤에 1950년에 운남성 하관다창으로 개명하여 오늘에 이르고 있다.
1989년에 하관다창에서 1~2등급의 가장 여린 찻잎으로 만든 100g 중량의 청소타차로 긴압이 강하게 잘되어서 지금도 원형이 잘 보존되어 있다.
장향이 나기 시작하고 오미가 뚜렸하여 고삽미와 감칠맛이 조화를 이루어서 보이차 애호가들의 사랑을 받기에 충분한 보이청소타차다.
下关茶厂位于云南省西部大理市,自古以来以茶马古道的中心、茶叶的集散地而闻名。下关地区一年四季风清气爽、山水景观秀丽,从1902年开始生产沱茶,是有着100多年悠久历史的茶厂。1941年春天,创建康庄茶仓之后,经过几次改名,最后1950年改名为云南省下关茶厂。1989年,下关茶厂选用1-2级最嫩的茶叶制成的100克重的青小沱茶,因为压得很紧,至今其原型保存得很好。现在开始散发樟香,五味明显,苦涩味和滋味相协调,是足以受到普洱茶爱好者喜爱的普洱青小沱茶。


勐海三分小沱 (맹해삼분소타)
보이생차
분류 : 삼분숙소타
생산 연도: 1980년
생산지: 중국 운남성 서쌍판납주 맹해다창
상태 : A급
차나무 : 교목종, 관목종 혼합
分类:三分熟小沱
生产年份:1980年
产地:中国云南省西双版纳州勐海茶 厂
状态:A级
茶树:乔木种, 灌木种 混合
1980년에 맹해다창에서 생차(生茶) 70%와 숙차(熟茶) 30%를 섞어서 긴압한 100g 짜리 보이소타차이다. 여린 찻잎이 44년이라는 오랜 세월을 거쳐서 발효되어 부드럽고 매끄러운 맛이 일품인데다 숙차의 깊은 맛이 어우러져 진년노차의 풍미를 즐길 수 있는 우수한 보이차이다. 운남성 보이차의 옛날 전통 제다 방식은 찻잎을 채취할 때, 여린잎부터 큰 잎을 순서대로 1~10 등급으로 분리한 뒤에 1~2 등급은 주로 소타차를 만들고 3~8 등급은 병차를 만들며 9~10 등급은 전차(벽돌차)를 만들었다. 이 소타차 역시 1~2 등급의 여린잎으로 만들어, 부드럽고 감칠맛이 좋으며 또한 약성이 뛰어나 예로부터 귀중하게 여겨왔다. 고아하고 은은한 진년향이 깊고 맑으며, 신선하여 깊은 명상의 세계로 빠져들게 하고 부드러운 감칠맛은 온화하여 마음이 평안해진다.
这是1980年在孟海茶厂,将70%的生茶和30%的熟茶混合后压制而成的100克普洱三分小沱茶。嫩茶叶经过44年的岁月逐渐发酵,柔美可口,熟茶的浓郁味道融合在一起,是能够享受陈茶风味的优秀普洱茶。采集茶叶时,从嫩叶开始到大叶按顺序分为1~10级,1~2级主要生产小沱茶,3~8级主要生产饼茶,9~10级主要生产砖茶。这就是云南普洱茶的传统制茶方式。这款小沱茶也是用1~2等级的嫩叶制作的,柔软可口,而且药性卓越,自古以来就很珍视此产品。高雅而浓郁的陈年香让人陷入冥想世界,柔和的味道让人心情平静。


大黃印 (대황인)
보이생차
분류 : 보이청병
생산년도 : 1970년대 초
생산지 : 중국 운남성 서쌍판납주 맹해다창
상태 : B급
차나무 : 교목종, 관목종 혼합
分类:普洱青饼
生产年份:1970年代初
产地:中国云南省西双版纳州勐海茶厂
状态:B级
茶树:乔木种, 灌木种 混合
황인은 1950년대 말기부터 맹해다창에서 생산되기 시작한 보이병차다. 1970년대 초기에 생산된 황인 중에 대황인은 병면의 크기가 대남인처럼 특별하게 크고, 무게 또한 운남 보이병차의 표준 중량인 357g보다 무거운 380g 좌우되는 매우 특수한 보이병차다. 본 대황인은 다른 황인에 비하여 약간 크고 거친잎을 경발효시켜 긴압한, 진기가 50년 이상 된 매우 희귀한 준골동 보이병차다. 차탕의 맛은 기타 황인과 비슷하나 약간 부드럽고 두터우며 깊은 맛을 느낄 수 있고, 향은 오래묵은 진년향과 장향이 어우러져서 오묘한 향을 즐길 수 있다. 현재 시중에서 보기드문 소장가치가 높은 보이병차다.
黄印是从1950年代末开始在孟海茶厂生产的普洱饼茶。在1970年代初期生产的黄印当中大黄印是一种特殊的普洱饼茶,其饼面大小与大蓝印一样非常大,重量也是比云南普洱饼茶的标准重量357克还重的380克左右。与其他黄印相比,该大黄印将稍微大而粗糙的叶子轻发酵后紧压,具有50年以上的陳期历史,是非常罕见的普洱饼茶。茶的味道与其他黄印相似,但略带柔和,味道浓郁,与陈年香和樟香相融合,可以享受深妙的香气。在市场上罕见,是具有较高收藏价值的普洱饼茶。
