千两茶(천량차)

분류 : 흑차
중량 : 약 35kg
원산지 : 중국 호남성 안화현
생산년도 : 1958년
상태 : A급
차나무 : 야생교목종

分类: 黑茶
重量: 约35kg
产地: 中国湖南省安化县
生产年份: 1958年
状态: A级
茶树: 野生喬木種

원래 이름은 화권차로, 지금의 천량차는 그 무게에서 나온 명칭이다. 한 냥이 37.5g이니까 3만7500g, 즉 40kg 가까이 무게가 나간다. 천량차(36.25Kg)의 외형은 약 20센티의 지름과 약 147cm 높이의 둥근 기둥처럼 생긴 쌓아올린 압축차이다. 건조된 차의 중심부는 마치 나무토막처럼 단단하다. 천량차도 보이차처럼 오래 묵은 것이 맛이 좋다. 천량차는 100일간 72가지 수공 작업으로 제작되는데 최고급 원료 선정, 높은 재료 배합(블랜딩) 기술, 정밀한 공정, 복잡한 포장 방법 그리고 고도의 기술과 상당한 체력이 요구되는 수제 명품차이다. 이 흑차는 오랜 세월 발효를 거쳐 부드럽고 깔끔한 맛과 상쾌한 목넘김 그리고 청량하고 진하며 깊고 달콤한 맛을 띈다. 1950년대에 만들어진 천량차가 초창기에 만들어진 차로서 세계 최대의 웅장한 크기, 고난도 기술과 세밀한 공정, 특별하고 뛰어난 맛과 향으로 전 세계에서 유일하게 “세계차왕”이라는 아름다운 별명을 가지고 있다.


原名是花捲茶，千两茶的名字出自它的重量. 每一两37.5克，重量则是3万7,500克, 即40公斤. 千两茶是直径大约20厘米、约147厘米高的圆柱形状的筑成茶. 干茶的中心部分像木头一样坚硬. 像普洱茶一样，千两茶也越久，味道越好. 在100天内通过72种手工制作而成，是需要最高级的原料、材料混合技术、精密工程、复杂的包装方法等高度技术与相当力量的手工名牌茶. 该黑茶经过长时间的发酵，具有柔和、清凉的味道，咽下去也清爽，同时具有浓郁、甜蜜的味道. 1958年制造的千两茶是属于初期制的千两茶，拥有全球最大的大小、高度技术、精密工程以及特出的味道及香味，还有着‘世界茶王’这一美丽的别名.