下關后期红印 (하관후기홍인)
下關后期红印 (하관후기홍인)
분류 : 보이청차
생산년도: 1989년
생산지: 중국 운남성 대리시 하관다창
상태 : A급
차나무 : 야생교목종
分类：普洱青茶
生产年份：1989年
产地：中国云南省大理市下关茶厂
状态：A级
茶树：野生喬木種
1989년에 대리시 하관다창에서 홍인을 모방하여 만든 청병으로 젊은 홍인의 풍미를 느낄 수 있는 명품 보이청병이다. 생산량이 적어 희소가치가 있는 소장용으로 적극 추천할 수 있는 차이다.
1989年，由大理市下関茶厂仿制红印制作而成的青餅，是一种可以感受到年轻红印风味的名品普洱青餅. 因为产量稀少，具有很高的收藏价值，是值得积极推荐的茶品.
){kind=link}
无纸红印 (무지홍인)
보이생차
분류 : 보이청차
생산 연도: 1950년대
생산지: 중국 운남성 서쌍판납주
상태 : A급
차나무 : 야생교목종
分类：普洱青茶
生产年份：1950年代
产地：中国云南省西双版纳州
状态：A级
茶树：野生喬木種
홍인의 원료가 된 찻잎은 맹납현의 육대차산에서 가장 질이 좋은 것만 사용되었다. 이 당시의 맹납현은 맹납진과 이무진이 포함되어 있었다.
1950년 당시는 수령 수백년 된 고차수가 표준이었다. 비료를 주지 않는 자연 그대로의 야생고차수에서 찻잎을 채취하였다.
향이 좋은 새싹과 어린잎이 많아지도록 추가 배합을 하고, 수제 가공을 통하여 정성스럽게 만들었다. 무지홍인은 포장지가 없는 홍인이라는 뜻이다. 처음에는 포장되어 출시되었지만, 종이를 아끼자는 당시 중국의 풍토와 포장지를 벗겨내어 저장하는 홍콩의 특징(맛이 훨씬 빨리 숙성된다고 한다)으로 나온 홍인 제품이다.
制造红印时使用了在六大茶山里品质最好的茶叶。当时，勐腊镇和易武镇都属于孟腊县。1950年代，以树龄有数百年的古树的茶叶为标准，茶叶取自不施肥的自然野生古茶树。为了增加香气好的幼苗和嫩叶，进行手工增配，精心制作。无纸红印指的是没有包装纸的红印。
最初是包装上市，但这是一款基于当时节约纸张的中国社会氛围以及剥离包装纸保藏茶叶的香港人特点而诞生的红印产品。(据说，味道发酵得更快)
7542(1994年)
보이생차
분류 : 보이청차
생산 연도: 1994년
생산지: 중국 운남성 서쌍판납주
상태 : A급
차나무 : 교목종, 관목종 혼합
分类：普洱青茶
生产年份：1994年
产地：中国云南省西双版纳州
状态：A级
茶树：乔木种, 灌木种 混合
1994년에 맹해다창에서 찻잎을 특별히 엄선하여 7542배방으로 만든 특급 7542보이청병이다. 출시가격이 높고 생산량이 적어 시중에서 구하기 어려운 소장품으로 가치가 높은 귀중한 보이청병이다.
1994年，勐海茶厂特别精选茶叶，制作了7542配方的特级7542普洱青餅茶. 由于售价高，生产量少，很难在市场上购买到，是一种珍贵而有价值的普洱青餅茶.
下关青小沱 (하관청소타)
보이생차
분류 : 보이청소타
생산 연도: 1989년
생산지: 중국 운남성 대리시 하관다창
상태 : A급
차나무 : 교목종, 관목종 혼합
分类：普洱青小沱
生产年份：1989年
产地：中国云南省大理市下关茶厂
状态：A级
茶树：乔木种, 灌木种 混合
운남성 서쪽 대리시에 있는 하관다창은 예로부터 차마고도의 중심지이자 찻잎 집산지로 유명했던 다창이다. 1년 4계절 바람이 맑고 청량하기로 유명하고 산수경관이 수려한 하관지구에 1902년부터 타차를 생산했던 100년이 넘는 유구한 역사가 있는 다창이다.
1941년 봄에 강장다창(康藏茶廠)으로 창건한 후 몇번에 걸쳐 이름을 바꾼 뒤에 1950년에 운남성 하관다창으로 개명하여 오늘에 이르고 있다.
1989년에 하관다창에서 1~2등급의 가장 여린 찻잎으로 만든 100g 중량의 청소타차로 긴압이 강하게 잘되어서 지금도 원형이 잘 보존되어 있다.
장향이 나기 시작하고 오미가 뚜렸하여 고삽미와 감칠맛이 조화를 이루어서 보이차 애호가들의 사랑을 받기에 충분한 보이청소타차다.
下关茶厂位于云南省西部大理市，自古以来以茶马古道的中心、茶叶的集散地而闻名。下关地区一年四季风清气爽、山水景观秀丽，从1902年开始生产沱茶，是有着100多年悠久历史的茶厂。1941年春天，创建康庄茶仓之后，经过几次改名，最后1950年改名为云南省下关茶厂。1989年,下关茶厂选用1-2级最嫩的茶叶制成的100克重的青小沱茶,因为压得很紧,至今其原型保存得很好。现在开始散发樟香，五味明显，苦涩味和滋味相协调，是足以受到普洱茶爱好者喜爱的普洱青小沱茶。
勐海三分小沱 (맹해삼분소타)
보이생차
분류 : 삼분숙소타
생산 연도: 1980년
생산지: 중국 운남성 서쌍판납주 맹해다창
상태 : A급
차나무 : 교목종, 관목종 혼합
分类：三分熟小沱
生产年份：1980年
产地：中国云南省西双版纳州勐海茶 厂
状态：A级
茶树：乔木种, 灌木种 混合
1980년에 맹해다창에서 생차(生茶) 70%와 숙차(熟茶) 30%를 섞어서 긴압한 100g 짜리 보이소타차이다. 여린 찻잎이 44년이라는 오랜 세월을 거쳐서 발효되어 부드럽고 매끄러운 맛이 일품인데다 숙차의 깊은 맛이 어우러져 진년노차의 풍미를 즐길 수 있는 우수한 보이차이다. 운남성 보이차의 옛날 전통 제다 방식은 찻잎을 채취할 때, 여린잎부터 큰 잎을 순서대로 1~10 등급으로 분리한 뒤에 1~2 등급은 주로 소타차를 만들고 3~8 등급은 병차를 만들며 9~10 등급은 전차(벽돌차)를 만들었다. 이 소타차 역시 1~2 등급의 여린잎으로 만들어, 부드럽고 감칠맛이 좋으며 또한 약성이 뛰어나 예로부터 귀중하게 여겨왔다. 고아하고 은은한 진년향이 깊고 맑으며, 신선하여 깊은 명상의 세계로 빠져들게 하고 부드러운 감칠맛은 온화하여 마음이 평안해진다.
这是1980年在孟海茶厂，将70%的生茶和30%的熟茶混合后压制而成的100克普洱三分小沱茶。嫩茶叶经过44年的岁月逐渐发酵，柔美可口，熟茶的浓郁味道融合在一起，是能够享受陈茶风味的优秀普洱茶。采集茶叶时，从嫩叶开始到大叶按顺序分为1~10级，1~2级主要生产小沱茶，3~8级主要生产饼茶，9~10级主要生产砖茶。这就是云南普洱茶的传统制茶方式。这款小沱茶也是用1~2等级的嫩叶制作的，柔软可口，而且药性卓越，自古以来就很珍视此产品。高雅而浓郁的陈年香让人陷入冥想世界，柔和的味道让人心情平静。