凤凰中沱 (봉황중타)

분류 : 금과공차 청차 생산 연도: 1984년 생산지: 중국 운남성 운남다엽진출구공사 상태 : A급 차나무 : 관목종 商品分类：金瓜貢茶 靑茶 生产年份：1984年 产地：中国云南省西双版纳州 状态：A级 茶树：灌木種 청나라 때 황실에 진공했던 공차(貢茶) 중 하나로 지금까지도 여린잎으로 귀하게 만드는 보이차이다. 중국 운남성 다엽진출구공사에서 운남성 대엽종 1, 2등급의 여린 찻잎으로 1980년대에 만든, 진기가 약 39년 된 500g 중량의 보기 드문 귀중한 금과공차다. 금과공차를 만드는 찻잎은 이른 봄에 뾰족 올라온 1급의 하얀 융털로 싸인 싹을 따서 만들기 때문에, 오랜 세월이 지난 뒤에는 융털로 덮인 싹이 황금색으로 변하게 되며, 모양은 오이 같다 하여 금과공차 (金瓜貢茶)라고 부르게 되었다. 作为曾经进贡给清朝皇室的贡茶之一，自古以来仍然以嫩叶制成而珍贵的普洱茶。该茶是由中国云南省茶叶进出口公司选用大叶种第一、第二级嫩茶叶，于1980年代制作而成的，这种陈期39年的500克的金瓜贡茶是一种非常稀有的珍品。制作金瓜贡茶的嫩叶是在早春采摘的，由第一级嫩叶上的白色毛茸包裹的新芽择取而成，因此随着时间的推移，这些被毛茸包裹的新芽会变成金黄色，形状类似黄瓜，因此被称为金瓜贡茶。

분류 : 삼분숙소타 생산 연도: 1980년 생산지: 중국 운남성 서쌍판납주 맹해다창 상태 : A급 차나무 : 교목종, 관목종 혼합 分类：三分熟小沱 生产年份：1980年 产地：中国云南省西双版纳州勐海茶 厂 状态：A级 茶树：乔木种, 灌木种 混合 1980년에 맹해다창에서 생차(生茶) 70%와 숙차(熟茶) 30%를 섞어서 긴압한 100g 짜리 보이소타차이다. 여린 찻잎이 44년이라는 오랜 세월을 거쳐서 발효되어 부드럽고 매끄러운 맛이 일품인데다 숙차의 깊은 맛이 어우러져 진년노차의 풍미를 즐길 수 있는 우수한 보이차이다. 운남성 보이차의 옛날 전통 제다 방식은 찻잎을 채취할 때, 여린잎부터 큰 잎을 순서대로 1~10 등급으로 분리한 뒤에 1~2 등급은 주로 소타차를 만들고 3~8 등급은 병차를 만들며 9~10 등급은 전차(벽돌차)를 만들었다. 이 소타차 역시 1~2 등급의 여린잎으로 만들어, 부드럽고 감칠맛이 좋으며 또한 약성이 뛰어나 예로부터 귀중하게 여겨왔다. 고아하고 은은한 진년향이 깊고 맑으며, 신선하여 깊은 명상의 세계로 빠져들게 하고 부드러운 감칠맛은 온화하여 마음이 평안해진다. 这是1980年在孟海茶厂，将70%的生茶和30%的熟茶混合后压制而成的100克普洱三分小沱茶。嫩茶叶经过44年的岁月逐渐发酵，柔美可口，熟茶的浓郁味道融合在一起，是能够享受陈茶风味的优秀普洱茶。采集茶叶时，从嫩叶开始到大叶按顺序分为1~10级，1~2级主要生产小沱茶，3~8级主要生产饼茶，9~10级主要生产砖茶。这就是云南普洱茶的传统制茶方式。这款小沱茶也是用1~2等级的嫩叶制作的，柔软可口，而且药性卓越，自古以来就很珍视此产品。高雅而浓郁的陈年香让人陷入冥想世界，柔和的味道让人心情平静。